Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб домашний из муки настюша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб домашний из муки настюша

мука настюша 8 злаков 500 г
Вода 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Способ приготовления

все ингредиенты в хлебопечку, выпекать в режиме "хлеб"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб домашний из муки настюша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.9% 639 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.6% 966 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.4% 684 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.7% 6685 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 3.642 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Витамин РР, НЭ 0.0947 мг 20 мг 0.5% 0.2% 21119 г
Макроэлементы
Калий, K 3.91 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 63939 г
Кальций, Ca 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59880 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Натрий, Na 0.44 мг 1300 мг 295455 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.1% 29630 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 81818 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Медь, Cu 2.32 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Молибден, Mo 0.053 мкг 70 мкг 0.1% 132075 г
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12081 г
Цинк, Zn 0.0081 мг 12 мг 0.1% 148148 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хлеб домашний из муки настюша составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».