| Лук репчатый | 155 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Панировочные сухари | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 80 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 85 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.1% | 724 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.7% | 350 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2594 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.3% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 71.53 мг | 500 мг | 14.3% | 6.4% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.29 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.754 мкг | 3 мкг | 25.1% | 11.2% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.653 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.1822 мг | 20 мг | 20.9% | 9.3% | 478 г |
| Ниацин | 1.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.44 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3862 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2397 г |
| Натрий, Na | 111.52 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Сера, S | 153.11 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.8% | 653 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 6.6% | 672 г |
| Хлор, Cl | 53.71 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.767 мг | 18 мг | 9.8% | 4.4% | 1019 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 6.224 мкг | 10 мкг | 62.2% | 27.7% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2077 г |
| Медь, Cu | 110.46 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 7.174 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.5% | 976 г |
| Никель, Ni | 6.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.045 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.1% | 1090 г |
| Фтор, F | 55.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7244 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.8% | 762 г |
| Цинк, Zn | 1.7424 мг | 12 мг | 14.5% | 6.5% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки свино-говяжьи составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».