Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный пудинг

Творог нежирный 0,6% 400 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 150 г
Мед пчелиный 20 г
Клубника, сырая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.1% 731 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.5% 2258 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 2990 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 9.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.1% 1132 г
Витамин В4, холин 26.77 мг 500 мг 5.4% 5.6% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 24.96 мкг 400 мкг 6.2% 6.4% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 17.8% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 21.29 мг 90 мг 23.7% 24.4% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 2.1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6696 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.608 мкг 50 мкг 9.2% 9.5% 1085 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2164 мг 20 мг 11.1% 11.4% 902 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.77 мг 2500 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Кальций, Ca 70.47 мг 1000 мг 7% 7.2% 1419 г
Кремний, Si 0.179 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16760 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 4.3% 2363 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3710 г
Сера, S 97.43 мг 1000 мг 9.7% 10% 1026 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 14.1% 730 г
Хлор, Cl 56.23 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 17.3% 594 г
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 8.7% 1181 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 5.3% 1941 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 5.7% 1821 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 13.955 мкг 55 мкг 25.4% 26.1% 394 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19342 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.312 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Клубничный пудинг составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов