Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный со сметаной и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный со сметаной и грибами

Бульон куриный 1500 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Шампиньоны 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 140 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

куриный бульон + грибы + морковь + острый красный перец + сметана 20% + томаты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный со сметаной и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.7% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.5% 4000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.9% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.5% 4000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 5.3% 7332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 56.1% 680 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.313 мкг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 57.6% 661 г
бета Криптоксантин 0.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 14.9% 2535 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 4.6% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 25.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 6.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 6.1% 6425 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 15.6% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 2.7% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 15480 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 5.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8995 мг 20 мг 4.5% 17.2% 2223 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.11 мг 2500 мг 4.6% 17.6% 2172 г
Кальций, Ca 6.84 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14620 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 6.5% 5822 г
Натрий, Na 5.28 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 24621 г
Сера, S 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 41841 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 11.8% 3213 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 3.1% 11842 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 6.5% 5837 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 99.6% 383 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 3.1% 11905 г
Медь, Cu 13.08 мкг 1000 мкг 1.3% 5% 7645 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 6.1% 6076 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 101852 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 17.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.0605 мг 12 мг 0.5% 1.9% 19835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный со сметаной и грибами составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов