Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий (Варка без слива) 500 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Вода 200 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.4% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.6% 1429 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 11.5% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 62.5% 471 г
бета Каротин 1.146 мг 5 мг 22.9% 67.6% 436 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.1% 3273 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 32.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.877 мкг 400 мкг 2% 5.9% 5078 г
Витамин C, аскорбиновая 53.78 мг 90 мг 59.8% 176.4% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 10.9% 2727 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 50.1% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.7915 мг 20 мг 4% 11.8% 2527 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.21 мг 2500 мг 7.9% 23.3% 1268 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 5% 5896 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 8.8% 3322 г
Натрий, Na 242.65 мг 1300 мг 18.7% 55.2% 536 г
Сера, S 1.36 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 73529 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 7.4% 3960 г
Хлор, Cl 368.8 мг 2300 мг 16% 47.2% 624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 10.6% 2799 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 2.7% 10753 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 3.8% 7547 г
Медь, Cu 6.85 мкг 1000 мкг 0.7% 2.1% 14599 г
Молибден, Mo 0.679 мкг 70 мкг 1% 2.9% 10309 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 16175 г
Цинк, Zn 0.0299 мг 12 мг 0.2% 0.6% 40134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».