| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.7% | 909 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 13.1% | 1086 г |
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 15.4% | 928 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 19.4% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.431 мкг | 400 мкг | 7.1% | 10.1% | 1407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.18 мг | 90 мг | 34.6% | 49.4% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 11.7% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.5 мкг | 120 мкг | 62.1% | 88.7% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3817 мг | 20 мг | 6.9% | 9.9% | 1447 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.2 мг | 2500 мг | 19.6% | 28% | 510 г |
| Кальций, Ca | 50.2 мг | 1000 мг | 5% | 7.1% | 1992 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 10% | 1437 г |
| Натрий, Na | 16.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8075 г |
| Сера, S | 50.27 мг | 1000 мг | 5% | 7.1% | 1989 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 8.3% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 99.96 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.1% | 2301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 558.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 9.3% | 1542 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.1% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 9.804 мкг | 10 мкг | 98% | 140% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 15.9% | 903 г |
| Медь, Cu | 204.71 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 29.3% | 488 г |
| Молибден, Mo | 18.039 мкг | 70 мкг | 25.8% | 36.9% | 388 г |
| Никель, Ni | 14.706 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18707 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40816 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.6941 мг | 12 мг | 5.8% | 8.3% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка капуста составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».