Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка от Наташи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка от Наташи

мука овсяная 40 г
Сахар-песок 40 г
Яблоки 230 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 80 г
Яйцо куриное 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка от Наташи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.5% 1267 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.9% 1167 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 7% 817 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.7% 1221 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В4, холин 69.08 мг 500 мг 13.8% 7.9% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.771 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14435 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Витамин Н, биотин 5.686 мкг 50 мкг 11.4% 6.5% 879 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5853 мг 20 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Макроэлементы
Калий, K 173.98 мг 2500 мг 7% 4% 1437 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4040 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4233 г
Натрий, Na 48.37 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2688 г
Сера, S 50.55 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 5.1% 1141 г
Хлор, Cl 43.78 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5254 г
Микроэлементы
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 5.8% 992 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2362 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 18.2% 315 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7194 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1444 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1673 г
Селен, Se 8.851 мкг 55 мкг 16.1% 9.2% 621 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21610 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3254 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка от Наташи составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».