Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи в сырном омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи в сырном омлете

Брокколи (Варка со сливом) 362 г
Лук порей (Жарка) 42 г
Масло подсолнечное 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Йогурт с низким содержанием жира, 12 грамм протеина в 8 унциях молока 120 г
Сыр латвийский 40 г
Куркума, молотая 1 г
Перец красный или кайенский 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи в сырном омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.6% 1246 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.6% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267 мкг 900 мкг 29.7% 39.2% 337 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.4% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 14.1% 938 г
Витамин В4, холин 45.82 мг 500 мг 9.2% 12.1% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 17.3% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 10.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 41.772 мкг 400 мкг 10.4% 13.7% 958 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 12.3% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 16.9% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 5.5% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 7.1% 1863 г
Витамин Н, биотин 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 9.4% 1412 г
Витамин К, филлохинон 56.8 мкг 120 мкг 47.3% 62.4% 211 г
Витамин РР, НЭ 1.7192 мг 20 мг 8.6% 11.3% 1163 г
Макроэлементы
Калий, K 232.67 мг 2500 мг 9.3% 12.3% 1074 г
Кальций, Ca 125.28 мг 1000 мг 12.5% 16.5% 798 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 6.6% 2016 г
Натрий, Na 110.74 мг 1300 мг 8.5% 11.2% 1174 г
Сера, S 44.39 мг 1000 мг 4.4% 5.8% 2253 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 22.4% 587 г
Хлор, Cl 26.64 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1852 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4386 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 22.6% 585 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 9.5% 1390 г
Медь, Cu 49.67 мкг 1000 мкг 5% 6.6% 2013 г
Молибден, Mo 1.025 мкг 70 мкг 1.5% 2% 6829 г
Селен, Se 7.435 мкг 55 мкг 13.5% 17.8% 740 г
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34453 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.8389 мг 12 мг 7% 9.2% 1430 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Брокколи в сырном омлете составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».