| Яйцо куриное | 112 г |
| Вода | 50 г |
| Масло Сливочное | 2 г |
Омлет с водой. Состав: яйца 2 шт., вода 50 г, масло сливочное 82,5% 2 г, соль и перец, и любимые специи по вкусу. Маслом смазать холодную сковороду с антипригарным покрытием, яйца, воду, соль перец, специи взбить венчиком (вилкой), вылить на сковороду, накрыть крышкой и готовить до любимой консистенции.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.7% | 629 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2803 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 16.9% | 507 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 171.41 мг | 500 мг | 34.3% | 29.5% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 15.3% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.78 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.502 мкг | 10 мкг | 15% | 12.9% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 13.795 мкг | 50 мкг | 27.6% | 23.7% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4585 мг | 20 мг | 12.3% | 10.6% | 814 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.61 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.3% | 2615 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2569 г |
| Магний, Mg | 8.5 мг | 400 мг | 2.1% | 1.8% | 4706 г |
| Натрий, Na | 91.79 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.1% | 1416 г |
| Сера, S | 120.5 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.4% | 830 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 14.1% | 610 г |
| Хлор, Cl | 106.96 мг | 2300 мг | 4.7% | 4% | 2150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 8.2% | 1054 г |
| Йод, I | 13.66 мкг | 150 мкг | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Кобальт, Co | 6.829 мкг | 10 мкг | 68.3% | 58.7% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9852 г |
| Медь, Cu | 56.87 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.9% | 1758 г |
| Молибден, Mo | 4.098 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.1% | 1708 г |
| Селен, Se | 21.649 мкг | 55 мкг | 39.4% | 33.9% | 254 г |
| Фтор, F | 68.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5878 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.758 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | min 16.8 г | 20.2% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет простой составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».