| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Шпинат (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.5% | 394 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 83.32 мг | 500 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 19.4% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 24.7% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.734 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 10% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 13.4% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.249 мг | 20 мг | 31.2% | 24% | 320 г |
| Ниацин | 8.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.84 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.6% | 893 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4363 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Магний, Mg | 71.57 мг | 400 мг | 17.9% | 13.7% | 559 г |
| Натрий, Na | 650.35 мг | 1300 мг | 50% | 38.4% | 200 г |
| Сера, S | 194.74 мг | 1000 мг | 19.5% | 15% | 514 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 14.9% | 517 г |
| Хлор, Cl | 988.79 мг | 2300 мг | 43% | 33% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 8.1% | 940 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 8.334 мкг | 10 мкг | 83.3% | 64% | 120 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2628 г |
| Медь, Cu | 78.82 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 10.782 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.885 мкг | 55 мкг | 36.2% | 27.8% | 277 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Хром, Cr | 19.72 мкг | 50 мкг | 39.4% | 30.3% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.177 мг | 12 мг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.472 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 2.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куринная составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».