Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в МКВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в МКВ

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 26 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 64 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Отруби ржаные Дивинка 30 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Кунжут, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в МКВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 13.5% 296 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.1% 651 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.2% 1230 г
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 20.7% 192 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.5% 7602 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 5.4% 734 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 8% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.717 мг 1.8 мг 39.8% 15.8% 251 г
Витамин В4, холин 142 мг 500 мг 28.4% 11.3% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 1.439 мг 5 мг 28.8% 11.5% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 26.414 мкг 400 мкг 6.6% 2.6% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 1.338 мкг 3 мкг 44.6% 17.7% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 3.9% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2146 г
Витамин Н, биотин 13.388 мкг 50 мкг 26.8% 10.7% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4125 мг 20 мг 22.1% 8.8% 453 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 692.04 мг 2500 мг 27.7% 11% 361 г
Кальций, Ca 451.1 мг 1000 мг 45.1% 17.9% 222 г
Магний, Mg 174.22 мг 400 мг 43.6% 17.3% 230 г
Натрий, Na 1528.26 мг 1300 мг 117.6% 46.8% 85 г
Сера, S 161.59 мг 1000 мг 16.2% 6.4% 619 г
Фосфор, P 483.7 мг 800 мг 60.5% 24.1% 165 г
Хлор, Cl 1241.56 мг 2300 мг 54% 21.5% 185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 5.591 мг 18 мг 31.1% 12.4% 322 г
Йод, I 38.33 мкг 150 мкг 25.6% 10.2% 391 г
Кобальт, Co 6.478 мкг 10 мкг 64.8% 25.8% 154 г
Марганец, Mn 1.6665 мг 2 мг 83.3% 33.1% 120 г
Медь, Cu 357.95 мкг 1000 мкг 35.8% 14.2% 279 г
Молибден, Mo 14.109 мкг 70 мкг 20.2% 8% 496 г
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Селен, Se 16.657 мкг 55 мкг 30.3% 12.1% 330 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Фтор, F 64.1 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6240 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 4.9% 810 г
Цинк, Zn 2.6996 мг 12 мг 22.5% 9% 445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Лактоза 10 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.102 г ~
Аргинин* 1.134 г ~
Валин 1.074 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 1.017 г ~
Лейцин 1.803 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.893 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 1.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.334 г ~
Заменимые аминокислоты 5.345 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 2.023 г ~
Глицин 0.68 г ~
Глутаминовая кислота 3.845 г ~
Пролин 1.434 г ~
Серин 1.267 г ~
Тирозин 0.914 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.007 г min 16.8 г 17.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.45 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в МКВ составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов