Рецепт котлеты из говядины и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты котлеты из говядины и свинины
| котлеты из свинины и говядины | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты из говядины и свинины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.9% | 916 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 15.5% | 231 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.2% | 2920 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.333 мг | 15 мг | 48.9% | 17.5% | 205 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 0.3 мг | 800 мг | 266667 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.967 г | min 16.8 г | 23.6% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 89% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.967 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из говядины и свинины составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
