| Свинина, котлетное мясо | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное | 80 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 14.5% | 246 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 1.9% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 9.2% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 52.32 мг | 500 мг | 10.5% | 3.7% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 3% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 4.9% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.089 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3732 мг | 20 мг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Ниацин | 2.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.61 мг | 2500 мг | 8% | 2.8% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4523 г |
| Кремний, Si | 177.143 мг | 30 мг | 590.5% | 210.2% | 17 г |
| Магний, Mg | 34.39 мг | 400 мг | 8.6% | 3.1% | 1163 г |
| Натрий, Na | 36.79 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3534 г |
| Сера, S | 138.89 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.9% | 720 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 5.7% | 630 г |
| Хлор, Cl | 58.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 2.6% | 1344 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 6.45 мкг | 10 мкг | 64.5% | 23% | 155 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6035 мг | 2 мг | 30.2% | 10.8% | 331 г |
| Медь, Cu | 158.93 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 5.7% | 629 г |
| Молибден, Mo | 13.636 мкг | 70 мкг | 19.5% | 6.9% | 513 г |
| Никель, Ni | 15.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.857 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1.9% | 1925 г |
| Фтор, F | 61.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6457 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6% | 594 г |
| Цинк, Zn | 1.575 мг | 12 мг | 13.1% | 4.7% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из свинины составляет 280,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».