Мой здоровый рацион

Рецепт постное холодное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты постное холодное

Ноги свиные (Варка без слива) 500 г
Вода 500 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "постное холодное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12% 717 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.7% 737 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 91 г 2273 г 4% 3.5% 2498 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 7.9% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 12.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 5.21 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7678 г
Витамин В12, кобаламин 1.269 мкг 3 мкг 42.3% 36.5% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1936 мг 20 мг 26% 22.4% 385 г
Макроэлементы
Калий, K 124.9 мг 2500 мг 5% 4.3% 2002 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6373 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3503 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 1.7% 4987 г
Сера, S 146.59 мг 1000 мг 14.7% 12.7% 682 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 10% 860 г
Хлор, Cl 40.3 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 7.6% 1134 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3099 г
Кобальт, Co 4.842 мкг 10 мкг 48.4% 41.8% 207 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2.6% 3378 г
Медь, Cu 120.38 мкг 1000 мкг 12% 10.4% 831 г
Молибден, Mo 7.615 мкг 70 мкг 10.9% 9.4% 919 г
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8716 г
Фтор, F 103.44 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3867 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 11% 787 г
Цинк, Zn 1.9493 мг 12 мг 16.2% 14% 616 г

Энергетическая ценность постное холодное составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».