| Картофель (Жарка) | 2230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 134 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 0.1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 182 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.8% | 1810 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.3% | 538 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5.1% | 982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 2.9% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 9.2% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.066 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 6.3% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.188 мг | 15 мг | 27.9% | 14% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 2.284 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2189 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.579 мг | 20 мг | 12.9% | 6.5% | 775 г |
| Ниацин | 1.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.07 мг | 2500 мг | 21% | 10.5% | 475 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4829 г |
| Кремний, Si | 0.311 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9646 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1712 г |
| Натрий, Na | 205.92 мг | 1300 мг | 15.8% | 7.9% | 631 г |
| Сера, S | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1605 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 5.2% | 966 г |
| Хлор, Cl | 371.34 мг | 2300 мг | 16.1% | 8.1% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1039 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 168.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1590 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.6% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 6.997 мкг | 10 мкг | 70% | 35.2% | 143 г |
| Литий, Li | 83.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2556 мг | 2 мг | 12.8% | 6.4% | 782 г |
| Медь, Cu | 175.95 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 8.8% | 568 г |
| Молибден, Mo | 10.753 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.7% | 651 г |
| Никель, Ni | 5.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 572.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.008 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.7% | 1372 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9625 г |
| Хром, Cr | 11.52 мкг | 50 мкг | 23% | 11.6% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.6203 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруны составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».