| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| грибы жареные | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8.3% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 2.2% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 16.8% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.717 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 12.5% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8119 мг | 20 мг | 9.1% | 10% | 1104 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.76 мг | 2500 мг | 18.5% | 20.3% | 541 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8673 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 5.3% | 2065 г |
| Натрий, Na | 475.42 мг | 1300 мг | 36.6% | 40.1% | 273 г |
| Сера, S | 37.71 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2652 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 7.3% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 59.26 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 881.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2429 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.8% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 5.387 мкг | 10 мкг | 53.9% | 59.1% | 186 г |
| Литий, Li | 75.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Медь, Cu | 146.22 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 16% | 684 г |
| Молибден, Mo | 7.835 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.3% | 893 г |
| Никель, Ni | 5.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 536.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18644 г |
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12330 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 21.9% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.4368 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».