| Орех бразильский не бланшированный, сушеный | 50 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.3 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Жиры | 44.3 г | 56 г | 79.1% | 18.1% | 126 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 0.8% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 5.7% | 400 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6367 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 6.3% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 19.2 мг | 500 мг | 3.8% | 0.9% | 2604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.667 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.82 мг | 15 мг | 25.5% | 5.8% | 393 г |
| гамма Токоферол | 5.247 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.513 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.1967 мг | 20 мг | 1% | 0.2% | 10168 г |
| Бетаин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.33 мг | 2500 мг | 17.6% | 4% | 569 г |
| Кальций, Ca | 108.17 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.5% | 924 г |
| Магний, Mg | 251 мг | 400 мг | 62.8% | 14.4% | 159 г |
| Натрий, Na | 2.3 мг | 1300 мг | 0.2% | 56522 г | |
| Сера, S | 0.33 мг | 1000 мг | 303030 г | ||
| Фосфор, P | 483.3 мг | 800 мг | 60.4% | 13.8% | 166 г |
| Хлор, Cl | 0.47 мг | 2300 мг | 489362 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.8159 мг | 2 мг | 40.8% | 9.3% | 245 г |
| Медь, Cu | 1162.2 мкг | 1000 мкг | 116.2% | 26.6% | 86 г |
| Селен, Se | 1278 мкг | 55 мкг | 2323.6% | 531.4% | 4 г |
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12001 г |
| Цинк, Zn | 2.7067 мг | 12 мг | 22.6% | 5.2% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 13.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.365 г | min 16.8 г | 97.4% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность бразильский орех замоченый составляет 437,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».