| Тесто на кефире | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 7.7% | 519 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4865 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 5.5% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 65.05 мг | 500 мг | 13% | 5.2% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.135 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 6.6% | 605 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.427 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2060 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.644 мг | 20 мг | 13.2% | 5.3% | 756 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.28 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.8% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 51.14 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1955 г |
| Кремний, Si | 1.621 мг | 30 мг | 5.4% | 2.2% | 1851 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2221 г |
| Натрий, Na | 267.6 мг | 1300 мг | 20.6% | 8.2% | 486 г |
| Сера, S | 107.23 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.3% | 933 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Хлор, Cl | 425.96 мг | 2300 мг | 18.5% | 7.4% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 2.4% | 1644 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 17.3% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 6% | 664 г |
| Медь, Cu | 90.69 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.6% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 10.07 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.7% | 695 г |
| Никель, Ni | 4.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.195 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.7% | 1059 г |
| Фтор, F | 38.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10433 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 1.0638 мг | 12 мг | 8.9% | 3.5% | 1128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки с кефирным тестом составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».