| Печень говяжья (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| Ржаная мука, обдирная | 66 г |
| соль йодированная | 0 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Майонез «Провансаль» | 0 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 0 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.5% | 655 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4% | 1867 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3517.6 мкг | 900 мкг | 390.8% | 292.5% | 26 г |
| Ретинол | 3.439 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.6% | 1139 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.5% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.018 мг | 1.8 мг | 56.6% | 42.4% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 363.09 мг | 500 мг | 72.6% | 54.3% | 138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.723 мг | 5 мг | 74.5% | 55.8% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 15.7% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.263 мкг | 400 мкг | 32.1% | 24% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.459 мкг | 3 мкг | 1015.3% | 760% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 4.2% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7% | 1062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 52.689 мкг | 50 мкг | 105.4% | 78.9% | 95 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4177 мг | 20 мг | 37.1% | 27.8% | 270 г |
| Ниацин | 4.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.31 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.3% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 1998 г |
| Натрий, Na | 55.78 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.2% | 2331 г |
| Сера, S | 148.13 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.1% | 675 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 20.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 74.86 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.054 мг | 18 мг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 11.595 мкг | 10 мкг | 116% | 86.8% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.5701 мг | 2 мг | 28.5% | 21.3% | 351 г |
| Медь, Cu | 1992.19 мкг | 1000 мкг | 199.2% | 149.1% | 50 г |
| Молибден, Mo | 56.608 мкг | 70 мкг | 80.9% | 60.6% | 124 г |
| Никель, Ni | 31.899 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.323 мкг | 55 мкг | 49.7% | 37.2% | 201 г |
| Фтор, F | 162.78 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.1% | 2457 г |
| Хром, Cr | 16.81 мкг | 50 мкг | 33.6% | 25.1% | 297 г |
| Цинк, Zn | 3.0628 мг | 12 мг | 25.5% | 19.1% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность торт печеночный составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».