Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с изюмом

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 1000 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 9.2% 1685 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2722 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6429 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.397 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.2% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10352 г
Витамин РР, НЭ 0.6442 мг 20 мг 3.2% 5% 3105 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.21 мг 2500 мг 2.7% 4.2% 3665 г
Кальций, Ca 27.08 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3693 г
Кремний, Si 13.793 мг 30 мг 46% 72% 218 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3594 г
Натрий, Na 121.66 мг 1300 мг 9.4% 14.7% 1069 г
Сера, S 7.53 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13280 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 7.8% 2015 г
Хлор, Cl 186.32 мг 2300 мг 8.1% 12.7% 1234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 2.3% 6870 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8621 г
Кобальт, Co 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 5.2% 2994 г
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 13.8% 1137 г
Медь, Cu 37.37 мкг 1000 мкг 3.7% 5.8% 2676 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4284 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 2.255 мкг 55 мкг 4.1% 6.4% 2439 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 79.31 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 5044 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.2665 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с изюмом составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».