| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 533 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 961 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 153 г |
| шампиньоны отварные | 192 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9% | 1057 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.9 мкг | 900 мкг | 24.2% | 22.9% | 413 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 23.4% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 16.1% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 11.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.836 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.1% | 1548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 17.8% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 6.6% | 1431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 43.9% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5774 мг | 20 мг | 17.9% | 16.9% | 559 г |
| Ниацин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.72 мг | 2500 мг | 15.6% | 14.7% | 641 г |
| Кальций, Ca | 42.06 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2378 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 6.3% | 1502 г |
| Натрий, Na | 51.35 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2532 г |
| Сера, S | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 14.4% | 656 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 4.906 мкг | 10 мкг | 49.1% | 46.4% | 204 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 7.2% | 1317 г |
| Медь, Cu | 107.35 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.1% | 932 г |
| Молибден, Mo | 7.474 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.1% | 937 г |
| Никель, Ni | 10.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.478 мкг | 55 мкг | 10% | 9.4% | 1004 г |
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32206 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.8% | 879 г |
| Цинк, Zn | 1.223 мг | 12 мг | 10.2% | 9.6% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность гарнир 3.11.16 составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».