| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 785 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 57 г |
| сыр диетический | 136 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 15.6% | 350 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.2% | 757 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 15.47 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.486 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.898 мг | 15 мг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.1116 мг | 20 мг | 45.6% | 24.9% | 220 г |
| Ниацин | 5.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Магний, Mg | 62.53 мг | 400 мг | 15.6% | 8.5% | 640 г |
| Натрий, Na | 101.98 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.3% | 1275 г |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10163 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 10% | 545 г |
| Хлор, Cl | 8.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 7.493 мкг | 10 мкг | 74.9% | 40.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| Медь, Cu | 91.3 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 8.81 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.9% | 795 г |
| Селен, Se | 4.246 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Фтор, F | 3.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129870 г |
| Хром, Cr | 19.48 мкг | 50 мкг | 39% | 21.3% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.2059 мг | 12 мг | 10% | 5.5% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.68 г | ~ | |||
| Лизин | 2.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.785 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная рудка в панировке 2.11.16 составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».