Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла отварная по 1-76 716 г
Морковь отварная по 2-40 182 г
Картофель отварной по 1-206 390 г
Лук репчатый 0 г
Капуста белокочанная, квашеная 0 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Огурец маринованный 0 г
Нут консервированный 0 г
Фасоль красная (красная цена) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 9.4% 1973 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.2% 833 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2735 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.9 мкг 900 мкг 31.7% 58.6% 316 г
бета Каротин 1.709 мг 5 мг 34.2% 63.2% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 8.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 47.197 мкг 400 мкг 11.8% 21.8% 848 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 20.3% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.7% 10563 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8593 мг 20 мг 4.3% 7.9% 2327 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.97 мг 2500 мг 14.5% 26.8% 689 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3081 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 12% 1543 г
Натрий, Na 58.41 мг 1300 мг 4.5% 8.3% 2226 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6887 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 12% 1541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 13.1% 1415 г
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 20.7% 894 г
Медь, Cu 91.7 мкг 1000 мкг 9.2% 17% 1091 г
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11458 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».