| Капуста белокочанная | 400 г |
| Печень куриная | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Вода | 150 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 16.7% | 844 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.1% | 2333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4632 мкг | 900 мкг | 514.7% | 727% | 19 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.7% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 19.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.835 мг | 1.8 мг | 46.4% | 65.5% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 81.43 мг | 500 мг | 16.3% | 23% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 29.2% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.948 мкг | 400 мкг | 24.7% | 34.9% | 404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.377 мкг | 3 мкг | 212.6% | 300.3% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.01 мг | 90 мг | 42.2% | 59.6% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 55.2% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7235 мг | 20 мг | 28.6% | 40.4% | 349 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.5 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.2% | 818 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2614 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 7.2% | 1967 г |
| Натрий, Na | 105.5 мг | 1300 мг | 8.1% | 11.4% | 1232 г |
| Сера, S | 101.74 мг | 1000 мг | 10.2% | 14.4% | 983 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 21.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 114.92 мг | 2300 мг | 5% | 7.1% | 2001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.137 мг | 18 мг | 39.7% | 56.1% | 252 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 7.638 мкг | 10 мкг | 76.4% | 107.9% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 16.2% | 867 г |
| Медь, Cu | 195.74 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 27.7% | 511 г |
| Молибден, Mo | 28.631 мкг | 70 мкг | 40.9% | 57.8% | 244 г |
| Селен, Se | 21.198 мкг | 55 мкг | 38.5% | 54.4% | 259 г |
| Фтор, F | 29.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13685 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 18.5% | 765 г |
| Цинк, Zn | 2.7894 мг | 12 мг | 23.2% | 32.8% | 430 г |
Энергетическая ценность Капуста 20.10.2013 составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».