| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 205 г |
| Картофель (Варка без слива) | 765 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 154 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Огурец соленый | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.7% | 9333 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.478 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.2% | 11501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 7.4% | 3346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 5% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6489 мг | 20 мг | 3.2% | 7.9% | 3082 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.11 мг | 2500 мг | 6.3% | 15.6% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8905 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 6.2% | 3972 г |
| Натрий, Na | 167.07 мг | 1300 мг | 12.9% | 32% | 778 г |
| Сера, S | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6835 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 10.9% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 14.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 16106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 5.7% | 4433 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 34.5% | 720 г |
| Литий, Li | 16.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 10.4% | 2367 г |
| Медь, Cu | 50.25 мкг | 1000 мкг | 5% | 12.4% | 1990 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.7% | 2867 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 85938 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.2% | 5954 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 14.6% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.1665 мг | 12 мг | 1.4% | 3.5% | 7207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».