Мой здоровый рацион

Рецепт супец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты супец

Морковь (Варка без слива) 84 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "супец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.7% 1490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 98.4 г 2273 г 4.3% 5.6% 2310 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 21.7% 597 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.8% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 14.02 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.561 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5290 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1% 12397 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 1.708 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2927 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1282 мг 20 мг 10.6% 13.7% 940 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.21 мг 2500 мг 3.2% 4.1% 3117 г
Кальций, Ca 8.59 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11641 г
Кремний, Si 0.983 мг 30 мг 3.3% 4.3% 3052 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2228 г
Натрий, Na 17.42 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7463 г
Сера, S 32.82 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3047 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 11.5% 1120 г
Хлор, Cl 17.01 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2029 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10135 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 28.8% 449 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.281 мг 2 мг 14.1% 18.2% 712 г
Медь, Cu 62.45 мкг 1000 мкг 6.2% 8% 1601 г
Молибден, Mo 0.93 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7527 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 6.801 мкг 55 мкг 12.4% 16% 809 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16793 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.6315 мг 12 мг 5.3% 6.9% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность супец составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».