Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш/блинчиков с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш/блинчиков с кальмарами

Кальмар (мясо) (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 65 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Масло подсолнечное 10 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Вода 55 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 145 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 60 г
Сыр плавленый, новый 60 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш/блинчиков с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.8% 724 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.5% 675 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.4 мкг 900 мкг 38.2% 27.1% 262 г
бета Каротин 1.268 мг 5 мг 25.4% 18% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 9.9% 714 г
Витамин В4, холин 97.87 мг 500 мг 19.6% 13.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 8.9% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.044 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3622 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.4% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 5.7% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.324 мг 15 мг 8.8% 6.3% 1133 г
Витамин Н, биотин 8.837 мкг 50 мкг 17.7% 12.6% 566 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.9309 мг 20 мг 14.7% 10.4% 682 г
Макроэлементы
Калий, K 174.55 мг 2500 мг 7% 5% 1432 г
Кальций, Ca 113.22 мг 1000 мг 11.3% 8% 883 г
Кремний, Si 64.737 мг 30 мг 215.8% 153.3% 46 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 5.7% 1253 г
Натрий, Na 159.17 мг 1300 мг 12.2% 8.7% 817 г
Сера, S 138.14 мг 1000 мг 13.8% 9.8% 724 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 16.9% 421 г
Хлор, Cl 79.21 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2904 г
Микроэлементы
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 32.08 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Йод, I 58.78 мкг 150 мкг 39.2% 27.8% 255 г
Кобальт, Co 20.989 мкг 10 мкг 209.9% 149.1% 48 г
Марганец, Mn 0.3046 мг 2 мг 15.2% 10.8% 657 г
Медь, Cu 353.63 мкг 1000 мкг 35.4% 25.1% 283 г
Молибден, Mo 9.643 мкг 70 мкг 13.8% 9.8% 726 г
Селен, Se 1.062 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5179 г
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14826 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2024 г
Цинк, Zn 1.346 мг 12 мг 11.2% 8% 892 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фарш/блинчиков с кальмарами составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов