| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.4% | 455 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3140 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 8.4% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 10.2% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.851 мг | 2 мг | 42.6% | 23.9% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.571 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.761 мкг | 3 мкг | 425.4% | 239.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.121 мкг | 10 мкг | 171.2% | 96.2% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3356 мг | 20 мг | 61.7% | 34.7% | 162 г |
| Ниацин | 7.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3617 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 4.7% | 1194 г |
| Натрий, Na | 49.98 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Сера, S | 191.41 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.7% | 522 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 13.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 180.78 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.4% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Йод, I | 47.85 мкг | 150 мкг | 31.9% | 17.9% | 313 г |
| Кобальт, Co | 21.268 мкг | 10 мкг | 212.7% | 119.6% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1881 г |
| Медь, Cu | 223.32 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 12.5% | 448 г |
| Молибден, Mo | 4.254 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.4% | 1646 г |
| Никель, Ni | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1488.78 мкг | 4000 мкг | 37.2% | 20.9% | 269 г |
| Хром, Cr | 58.49 мкг | 50 мкг | 117% | 65.8% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.7444 мг | 12 мг | 6.2% | 3.5% | 1612 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 1.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.851 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.521 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.764 г | min 16.8 г | 28.4% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.957 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.755 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в духовке составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».