| Салат | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 29.3% | 1250 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.2 мкг | 900 мкг | 41.8% | 153.1% | 239 г |
| бета Каротин | 2.257 мг | 5 мг | 45.1% | 165.2% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 2.6% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 10.6% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 26.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.286 мкг | 400 мкг | 3.3% | 12.1% | 3011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.14 мг | 90 мг | 42.4% | 155.3% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 9.5% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.8% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 93% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6857 мг | 20 мг | 3.4% | 12.5% | 2917 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.71 мг | 2500 мг | 8.4% | 30.8% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.5% | 3804 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 18.7% | 1971 г |
| Натрий, Na | 11.86 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 10961 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 7143 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 15.8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 19.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.9% | 12017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 16.8% | 2171 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 83.9% | 437 г |
| Литий, Li | 6.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 18.7% | 1944 г |
| Медь, Cu | 61.43 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 22.3% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 16.5% | 2227 г |
| Никель, Ni | 5.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 22634 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 32180 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 14.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.21 мг | 12 мг | 1.8% | 6.6% | 5714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из св.овощей составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».