Мой здоровый рацион

Рецепт суши с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суши с тунцом

Тунец 10 г
Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня) 20 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Морские водоросли порфира, сырые 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суши с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.1% 817 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.2% 615 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.6% 1101 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5844 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 6.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.743 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4575 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.514 мг 15 мг 23.4% 11.8% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8511 мг 20 мг 24.3% 12.2% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 125.94 мг 2500 мг 5% 2.5% 1985 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3084 г
Натрий, Na 83.71 мг 1300 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1842 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 6.7% 750 г
Хлор, Cl 45.71 мг 2300 мг 2% 1% 5032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2671 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 4.8% 1050 г
Кобальт, Co 11.429 мкг 10 мкг 114.3% 57.5% 87 г
Марганец, Mn 0.3214 мг 2 мг 16.1% 8.1% 622 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1574 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6124 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 285.71 мкг 4000 мкг 7.1% 3.6% 1400 г
Хром, Cr 25.71 мкг 50 мкг 51.4% 25.8% 194 г
Цинк, Zn 0.6186 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суши с тунцом составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».