| Яйцо куриное | 94 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хрен, приготовленный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.6% | 1206 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.5% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 12.9% | 904 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 17% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 97.35 мг | 500 мг | 19.5% | 22.6% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 19.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.847 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.1% | 3688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 12.9% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 4.4% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 9.2% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 19.5% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2898 мг | 20 мг | 11.4% | 13.2% | 873 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.62 мг | 2500 мг | 7.8% | 9% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 73.46 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.5% | 1361 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 4.1% | 2837 г |
| Натрий, Na | 227.08 мг | 1300 мг | 17.5% | 20.3% | 572 г |
| Сера, S | 80.5 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.4% | 1242 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 17.8% | 651 г |
| Хлор, Cl | 324.42 мг | 2300 мг | 14.1% | 16.3% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 7% | 1665 г |
| Йод, I | 12.82 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.8% | 1170 г |
| Кобальт, Co | 6.201 мкг | 10 мкг | 62% | 71.8% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3781 г |
| Медь, Cu | 48.29 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.6% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 4.716 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.8% | 1484 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.128 мкг | 55 мкг | 22.1% | 25.6% | 453 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12583 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.9% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.7097 мг | 12 мг | 5.9% | 6.8% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».