Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.11.16

Морковь, красная 131 г
Лук репчатый 96 г
Перец сладкий 78 г
Огурец, парниковый 101 г
Капуста белокочанная 150 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.3% 4000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.3% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.1% 1000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.8% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 508.6 мкг 900 мкг 56.5% 142% 177 г
бета Каротин 3.063 мг 5 мг 61.3% 154% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.8% 3273 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 2% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 17.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.76 мкг 400 мкг 2.9% 7.3% 3401 г
Витамин C, аскорбиновая 48.51 мг 90 мг 53.9% 135.4% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 6.3% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10846 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 55.8% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.7845 мг 20 мг 3.9% 9.8% 2549 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.14 мг 2500 мг 8.7% 21.9% 1151 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 7.3% 3457 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 4% 6316 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 12.1% 2078 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 2% 12127 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 5.3% 4708 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 12.3% 2046 г
Хлор, Cl 14.32 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.8 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 8.8% 2871 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11278 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 42.2% 597 г
Литий, Li 1.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 10.8% 2334 г
Медь, Cu 37.19 мкг 1000 мкг 3.7% 9.3% 2689 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 9.8% 2590 г
Никель, Ni 4.573 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 31.691 мкг 55 мкг 57.6% 144.7% 174 г
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 49628 г
Хром, Cr 52.15 мкг 50 мкг 104.3% 262.1% 96 г
Цинк, Zn 0.2551 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.541 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.11.16 составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов