| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нут консервированый | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Морковь | 10 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Тунец в масле. Консервы | 20 г |
264
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.9% | 2714 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.8% | 1143 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 19.8% | 675 г |
| альфа Каротин | 122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 24.5% | 546 г |
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.772 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.89 мг | 90 мг | 32.1% | 42.9% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 11.9% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 17.1% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.486 мг | 20 мг | 7.4% | 9.9% | 1346 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.02 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.3% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5308 г |
| Кремний, Si | 10.589 мг | 30 мг | 35.3% | 47.2% | 283 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 5.7% | 2300 г |
| Натрий, Na | 73.09 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.5% | 1779 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3630 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 7% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 125.51 мг | 2300 мг | 5.5% | 7.4% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2490 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 6.702 мкг | 10 мкг | 67% | 89.6% | 149 г |
| Литий, Li | 21.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 9.6% | 1398 г |
| Медь, Cu | 93.07 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.4% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 4.807 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.2% | 1456 г |
| Никель, Ni | 7.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.08 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4647 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 27.1% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4486 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».