| Печень говяжья (Тушение) | 486 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 500 г |
| Вода | 652 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.7% | 710 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.7% | 1167 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 6% | 909 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3140 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2831.4 мкг | 900 мкг | 314.6% | 172.2% | 32 г |
| Ретинол | 2.772 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 3.9% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.751 мг | 1.8 мг | 41.7% | 22.8% | 240 г |
| Витамин В4, холин | 258.78 мг | 500 мг | 51.8% | 28.4% | 193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.67 мг | 5 мг | 53.4% | 29.2% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.867 мкг | 400 мкг | 24.5% | 13.4% | 409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.535 мкг | 3 мкг | 751.2% | 411.2% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.278 мг | 15 мг | 15.2% | 8.3% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 37.587 мкг | 50 мкг | 75.2% | 41.2% | 133 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0031 мг | 20 мг | 30% | 16.4% | 333 г |
| Ниацин | 3.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.91 мг | 2500 мг | 5% | 2.7% | 2001 г |
| Кальций, Ca | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11062 г |
| Кремний, Si | 1.546 мг | 30 мг | 5.2% | 2.8% | 1940 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Натрий, Na | 126.44 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.3% | 1028 г |
| Сера, S | 118.12 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 9.6% | 573 г |
| Хлор, Cl | 206.4 мг | 2300 мг | 9% | 4.9% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.122 мг | 18 мг | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 8.127 мкг | 10 мкг | 81.3% | 44.5% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.3445 мг | 2 мг | 17.2% | 9.4% | 581 г |
| Медь, Cu | 1698.61 мкг | 1000 мкг | 169.9% | 93% | 59 г |
| Молибден, Mo | 46.437 мкг | 70 мкг | 66.3% | 36.3% | 151 г |
| Никель, Ni | 23.662 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.911 мкг | 55 мкг | 27.1% | 14.8% | 369 г |
| Фтор, F | 145.66 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2% | 2746 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 14.1% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.1529 мг | 12 мг | 17.9% | 9.8% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность 2.11.16 составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».