Мой здоровый рацион

Калорийность кунжут. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кунжут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 565 ккал 1684 ккал 33.6% 5.9% 298 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 4.5% 392 г
Жиры 48.7 г 56 г 87% 15.4% 115 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 1% 1795 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 5% 357 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.27 мг 1.5 мг 84.7% 15% 118 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 3.5% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 2.7% 652 г
Витамин РР, НЭ 11.1 мг 20 мг 55.5% 9.8% 180 г
Ниацин 4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497 мг 2500 мг 19.9% 3.5% 503 г
Кальций, Ca 1474 мг 1000 мг 147.4% 26.1% 68 г
Магний, Mg 540 мг 400 мг 135% 23.9% 74 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 1% 1733 г
Фосфор, P 720 мг 800 мг 90% 15.9% 111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16 мг 18 мг 88.9% 15.7% 113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.37 г ~
Аргинин* 1.9 г ~
Валин 0.886 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.338 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 0.87 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.6 г ~
Заменимые аминокислоты 12.883 г ~
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.666 г ~
Глицин 1.386 г ~
Глутаминовая кислота 3.946 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.945 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 19.6 г от 4.7 до 16.8 г 116.7% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 210 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.2 г ~
18:0 Стеариновая 2.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.5 г min 16.8 г 116.1% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.6 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 19.6 г ~

Энергетическая ценность кунжут составляет 565 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов