Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное "картошка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное "картошка"

Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 15 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Молоко сухое, 25% жирности 35 г
Вода 500 г
Сухари сливочные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "картошка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.4% 514 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.4% 600 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1673 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В4, холин 21.07 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.24 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2455 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин РР, НЭ 1.1481 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1742 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.84 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3131 г
Кальций, Ca 40.76 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2453 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4269 г
Натрий, Na 138.84 мг 1300 мг 10.7% 4.1% 936 г
Сера, S 32.72 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3056 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 2.7% 1416 г
Хлор, Cl 241.92 мг 2300 мг 10.5% 4% 951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 2.6% 1445 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 4.3% 896 г
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 4% 962 г
Медь, Cu 41.68 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2399 г
Молибден, Mo 5.328 мкг 70 мкг 7.6% 2.9% 1314 г
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16369 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 49.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8084 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.252 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.313 г ~
10:0 Каприновая 0.824 г ~
12:0 Лауриновая 0.687 г ~
14:0 Миристиновая 1.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.693 г min 16.8 г 16% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.268 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирожное "картошка" составляет 262,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».