Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая

Масло подсолнечное 2 г
Фасоль стручковая резаная 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.2% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.2% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6% 5093 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 51.1% 588 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 11.7% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 22.2% 1343 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 24% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 20.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 33.3% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 12% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 30% 1000 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 27% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 66.7% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 12.3% 2467 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 13.5% 2222 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 31.2% 962 г
Кальций, Ca 65 мг 1000 мг 6.5% 19.5% 1538 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 19.5% 1538 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 65000 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 16.5% 1818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 18.3% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».