Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Кефир 1% 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.3% 497 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.4% 487 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.5% 1159 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 1.8% 2284 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5% 826 г
Витамин В4, холин 62.3 мг 500 мг 12.5% 5.1% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 30.843 мкг 400 мкг 7.7% 3.2% 1297 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 13% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.821 мг 15 мг 25.5% 10.5% 393 г
Витамин Н, биотин 7.199 мкг 50 мкг 14.4% 5.9% 695 г
Витамин РР, НЭ 3.2732 мг 20 мг 16.4% 6.7% 611 г
Макроэлементы
Калий, K 117.92 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2120 г
Кальций, Ca 122.36 мг 1000 мг 12.2% 5% 817 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5859 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2197 г
Натрий, Na 43.98 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2956 г
Сера, S 161.24 мг 1000 мг 16.1% 6.6% 620 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 8.8% 465 г
Хлор, Cl 105.49 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2180 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2862 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4777 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 9.9% 417 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2463 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1694 г
Молибден, Mo 7.779 мкг 70 мкг 11.1% 4.6% 900 г
Селен, Se 22.672 мкг 55 мкг 41.2% 16.9% 243 г
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13059 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2553 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 243,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов