| Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 470 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 498 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 160 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.9% | 974 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.7% | 718 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2446 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 24.77 мг | 500 мг | 5% | 3.8% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 4.9% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.482 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 17.9% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 17.3% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1568 мг | 20 мг | 10.8% | 8.3% | 927 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.28 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2363 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2125 г |
| Натрий, Na | 79.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.7% | 1627 г |
| Сера, S | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4108 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 9% | 854 г |
| Хлор, Cl | 21.46 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1554 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 13.4% | 574 г |
| Литий, Li | 0.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 6% | 1283 г |
| Медь, Cu | 74.81 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.8% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 5.381 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.9% | 1301 г |
| Никель, Ni | 5.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.171 мкг | 55 мкг | 11.2% | 8.6% | 891 г |
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20704 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.8363 мг | 12 мг | 15.3% | 11.7% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.202 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 31.10.16 составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».