| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 76 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 311 г |
| Картофель (Жарка) | 311 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.6% | 667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 27.1 мг | 500 мг | 5.4% | 4.2% | 1845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 11.1% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.923 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4% | 1912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.13 мг | 90 мг | 20.1% | 15.5% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.975 мг | 15 мг | 13.2% | 10.2% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 2.533 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 38.6% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0778 мг | 20 мг | 20.4% | 15.8% | 490 г |
| Ниацин | 2.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.22 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Кальций, Ca | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2246 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1914 г |
| Натрий, Na | 26.32 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4939 г |
| Сера, S | 86.61 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.7% | 1155 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 7.2% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 63.84 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 685 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1770 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 6.841 мкг | 10 мкг | 68.4% | 52.8% | 146 г |
| Литий, Li | 18.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 7.5% | 1028 г |
| Медь, Cu | 122.54 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.5% | 816 г |
| Молибден, Mo | 9.856 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Никель, Ni | 13.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17742 г |
| Фтор, F | 49.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8158 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 13.5% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.9607 мг | 12 мг | 8% | 6.2% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей тушёная составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».