Мой здоровый рацион

Рецепт Сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сгущенка

Молоко пастеризованное нежирное (Кипячение) 1000 г
Сахар песок 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.8% 1027 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 10.1% 385 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 7.7% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1% 3689 г
Витамин РР, НЭ 2.2118 мг 20 мг 11.1% 4.3% 904 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.35 мг 2500 мг 15.3% 5.9% 656 г
Кальций, Ca 291.1 мг 1000 мг 29.1% 11.3% 344 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 3.3% 1185 г
Натрий, Na 130.45 мг 1300 мг 10% 3.9% 997 г
Сера, S 72.5 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1379 г
Фосфор, P 225.6 мг 800 мг 28.2% 10.9% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 0.8% 4932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 56.9 г ~

Энергетическая ценность Сгущенка составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».