| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Индейка, цыплята для жарки, окорочка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 20.3% | 598 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.2 мкг | 900 мкг | 22.4% | 27.2% | 447 г |
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 29.7% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 13.7% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 13% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.6 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.5% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.5 мг | 90 мг | 28.3% | 34.3% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 32% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8476 мг | 20 мг | 9.2% | 11.2% | 1082 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.7 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Натрий, Na | 40.1 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3242 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4695 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 16% | 760 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 9.8% | 1238 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 20.6% | 588 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1972 г |
| Медь, Cu | 137.8 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 16.7% | 726 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.9% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.49 мкг | 55 мкг | 30% | 36.4% | 334 г |
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56338 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.957 мг | 12 мг | 16.3% | 19.8% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».