| Тесто для пельменей | 370 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 510 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 278 г |
| Жир свиной топленый | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 8.9% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
| Органические кислоты | 17.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.55 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 3021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.968 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 6% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5688 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3126 мг | 20 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.3% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7047 г |
| Кремний, Si | 0.848 мг | 30 мг | 2.8% | 2.4% | 3538 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Натрий, Na | 213.11 мг | 1300 мг | 16.4% | 14% | 610 г |
| Сера, S | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4912 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 4.9% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 534.99 мг | 2300 мг | 23.3% | 19.8% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2675 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1601 г |
| Медь, Cu | 28.07 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3563 г |
| Молибден, Mo | 3.765 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.6% | 1859 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.288 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2% | 4270 г |
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17613 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1815 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники_с_картошкой составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».