| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 200 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 1 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.8% | 549 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 5.2% | 817 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 8.9% | 476 г |
| Вода | 158.6 г | 2273 г | 7% | 3% | 1433 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.5% | 1712 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 8.3% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 69.92 мг | 500 мг | 14% | 6% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 4.1% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 7.8% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.096 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.5% | 954 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8151 мг | 20 мг | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Ниацин | 2.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.2 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.3% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3852 г |
| Кремний, Si | 541.485 мг | 30 мг | 1805% | 769.1% | 6 г |
| Магний, Mg | 57.3 мг | 400 мг | 14.3% | 6.1% | 698 г |
| Натрий, Na | 25.72 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 5054 г |
| Сера, S | 122.27 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.2% | 818 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 10% | 426 г |
| Хлор, Cl | 79.3 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 174.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 3.6% | 1198 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 6.507 мкг | 10 мкг | 65.1% | 27.7% | 154 г |
| Марганец, Mn | 1.6049 мг | 2 мг | 80.2% | 34.2% | 125 г |
| Медь, Cu | 291.41 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 12.4% | 343 г |
| Молибден, Mo | 17.336 мкг | 70 мкг | 24.8% | 10.6% | 404 г |
| Никель, Ni | 27.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.745 мкг | 55 мкг | 15.9% | 6.8% | 629 г |
| Фтор, F | 65.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.1% | 702 г |
| Цинк, Zn | 1.7004 мг | 12 мг | 14.2% | 6.1% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов свиной составляет 234,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».