| Морковь отварная по 2-40 | 104 г |
| Огурец соленый | 164 г |
| Картофель отварной | 120 г |
| Свекла отварная | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 9.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22% | 1176 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.9 мкг | 900 мкг | 45.3% | 117.4% | 221 г |
| бета Каротин | 2.448 мг | 5 мг | 49% | 126.9% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.2% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 5.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.305 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.4% | 7540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 23.8% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.7722 мг | 20 мг | 3.9% | 10.1% | 2590 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.13 мг | 2500 мг | 10.9% | 28.2% | 915 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.3% | 3524 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 15% | 1712 г |
| Натрий, Na | 373.7 мг | 1300 мг | 28.7% | 74.4% | 348 г |
| Сера, S | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10593 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 13.5% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 25.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 9185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 12.4% | 2064 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 5.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 44.3% | 584 г |
| Литий, Li | 18.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 27.7% | 938 г |
| Медь, Cu | 83.47 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 21.5% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 4.519 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16.8% | 1549 г |
| Никель, Ni | 4.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 77465 г |
| Фтор, F | 108.84 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 7% | 3675 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 39.4% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.2117 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».