Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный торт из Икеи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный торт из Икеи

Миндаль (Жарка) 220 г
Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 60 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный торт из Икеи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.9 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.4% 927 г
Жиры 32.8 г 56 г 58.6% 13.2% 171 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 3% 763 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.7 мкг 900 мкг 22.6% 5.1% 442 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 3.9% 583 г
Витамин В4, холин 81.4 мг 500 мг 16.3% 3.7% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 2.3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.31 мкг 400 мкг 3.6% 0.8% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 2% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.249 мг 15 мг 48.3% 10.9% 207 г
Витамин Н, биотин 5.759 мкг 50 мкг 11.5% 2.6% 868 г
Витамин РР, НЭ 2.6447 мг 20 мг 13.2% 3% 756 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.39 мг 2500 мг 8.8% 2% 1140 г
Кальций, Ca 87.32 мг 1000 мг 8.7% 2% 1145 г
Магний, Mg 56.05 мг 400 мг 14% 3.2% 714 г
Натрий, Na 41.56 мг 1300 мг 3.2% 0.7% 3128 г
Сера, S 95.49 мг 1000 мг 9.5% 2.1% 1047 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 4.7% 484 г
Хлор, Cl 57.84 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 2% 1126 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2841 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 4.4% 515 г
Марганец, Mn 0.5428 мг 2 мг 27.1% 6.1% 368 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 1.4% 1654 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 0.7% 3245 г
Селен, Se 0.749 мкг 55 мкг 1.4% 0.3% 7343 г
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14514 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.9019 мг 12 мг 7.5% 1.7% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.639 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.755 г ~
6:0 Капроновая 0.183 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.489 г ~
14:0 Миристиновая 1.77 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.73 г min 16.8 г 93.6% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.662 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.806 г от 11.2 до 20.6 г 34% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Миндальный торт из Икеи составляет 443,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».