| Вымя говяжье (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 136 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 206 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 568.9 мкг | 900 мкг | 63.2% | 53.5% | 158 г |
| бета Каротин | 3.413 мг | 5 мг | 68.3% | 57.8% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 12.5% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.671 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 8.2% | 1035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4652 мг | 20 мг | 17.3% | 14.6% | 577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.19 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.7% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2878 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 103448 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2161 г |
| Натрий, Na | 33.68 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3860 г |
| Сера, S | 68.88 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.8% | 1452 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 9.1% | 925 г |
| Хлор, Cl | 24.07 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 13.5% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| Медь, Cu | 41.53 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.6% | 2408 г |
| Молибден, Mo | 6.079 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Фтор, F | 31.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12706 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2929 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4097 г |
Энергетическая ценность Вымя говяжее тушеное с овощами составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».