| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Рис белый вареный | 380 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 1300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.2% | 1810 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8% | 1867 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 4.6% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 40.5% | 367 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 43.1% | 346 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 17.34 мг | 500 мг | 3.5% | 5.2% | 2884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 21.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.474 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 24% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.92 мг | 90 мг | 44.4% | 66.2% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 6.4% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 3% | 4970 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0521 мг | 20 мг | 10.3% | 15.4% | 975 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.89 мг | 2500 мг | 4.6% | 6.9% | 2195 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8110 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 3.4% | 4264 г |
| Натрий, Na | 246.41 мг | 1300 мг | 19% | 28.3% | 528 г |
| Сера, S | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 7.5% | 1993 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 7.6% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 385.26 мг | 2300 мг | 16.8% | 25% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 6.3% | 2372 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 45.3% | 329 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 6.7% | 2205 г |
| Медь, Cu | 85.35 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12.7% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 2.892 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.1% | 2420 г |
| Никель, Ni | 1.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9370 г |
| Фтор, F | 38.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10312 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.8441 мг | 12 мг | 7% | 10.4% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».