| Вода | 2706 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 334 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 148 г |
| Картофель (Варка без слива) | 418 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 214 г |
| Щавель (Варка без слива) | 244 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 170 г |
| Петрушка | 45 г |
| Укроп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.1% | 2111 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.6 мкг | 900 мкг | 18.7% | 40.1% | 534 г |
| бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 38.6% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 26.31 мг | 500 мг | 5.3% | 11.4% | 1900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 10.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 13.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.327 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 7.3% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 15.2% | 1406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.2% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 8.4% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 2.624 мкг | 50 мкг | 5.2% | 11.2% | 1905 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 44.6% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6169 мг | 20 мг | 8.1% | 17.4% | 1237 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.5 мг | 2500 мг | 7.5% | 16.1% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.2% | 4221 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 9.7% | 2226 г |
| Натрий, Na | 15.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.6% | 8536 г |
| Сера, S | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 9% | 2398 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 13.3% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 35.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 8.8% | 2466 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.5% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.339 мкг | 10 мкг | 33.4% | 71.7% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 7.5% | 2882 г |
| Медь, Cu | 50.81 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.9% | 1968 г |
| Молибден, Mo | 2.843 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.8% | 2462 г |
| Селен, Se | 2.285 мкг | 55 мкг | 4.2% | 9% | 2407 г |
| Фтор, F | 114.7 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 6.2% | 3487 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 13.3% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.4426 мг | 12 мг | 3.7% | 7.9% | 2711 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ зеленый на куринной бульоне составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».