Баранина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 517 г |
Вода | 2114 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 12.5% | 2375 г |
Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 12.2% | 2435 г |
Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 12.5% | 2405 г |
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.2% | 7200 г |
Витамин В4, холин | 19.24 мг | 500 мг | 3.8% | 11.3% | 2599 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 7.8% | 3906 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 9.6% | 3125 г |
Витамин В9, фолаты | 1.09 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 36697 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 3% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6718 мг | 20 мг | 8.4% | 25.1% | 1196 г |
Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 64.12 мг | 2500 мг | 2.6% | 7.8% | 3899 г |
Кальций, Ca | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 17730 г |
Магний, Mg | 4.93 мг | 400 мг | 1.2% | 3.6% | 8114 г |
Натрий, Na | 3.67 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 35422 г |
Сера, S | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.7% | 2767 г |
Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 10.7% | 2768 г |
Хлор, Cl | 19.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 11992 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 6.3% | 4712 г |
Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 25862 г |
Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 38.2% | 780 г |
Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 1.2% | 22472 г |
Медь, Cu | 51.39 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 15.2% | 1946 г |
Молибден, Mo | 1.924 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.1% | 3638 г |
Никель, Ni | 1.175 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 113.04 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 8.4% | 3539 г |
Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11% | 2688 г |
Цинк, Zn | 0.6027 мг | 12 мг | 5% | 14.9% | 1991 г |
Энергетическая ценность Бульон из баранины составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».